ARROZ A LA CUBANA

ARROZ A LA CUBANA

INGREDIENTES ( 10 personas)

ARROZ1kgs

AJO 1/2 cabeza

HUEVOS 10 unidades

SALSA DE TOMATE  C.S.

AGUA 3  litros

LIMÓN 1/2

PEREJIL   C.S.

ELABORACIÓN.

• SALTEAR EL AJO CON UN POCO DE ACEITE EN UNA PAELLERA, AÑADIR EL ARROZ Y REHOGAR.
• CUANDO ESTE CALIENTE AÑADIR EL AGUA HIRVIENDO.
• PONER EL PUNTO DE SAL Y METER AL HORNO DURANTE 20 MINUTOS A 200º
• PRESENTAR EL ARROZ MOLDEADO CON UNA TAZA O MOLDE APROPIADO .
• SE FRÍE UN HUEVO Y SE ACOMPAÑA CON UNA SALSA DE TOMATE